Introdotto alla professione da piccolo circa 500 anni fà,dal padre che aveva imparato il mestiere dal nonno (barman personale di Adamo marito di Eva)che gli tramanda la ricetta segreta del Daiquiri alla mela verde.
Conosce in gioventù Dom Costa(noto barman ligure) e durante una leggendaria partita a "teresina" durata 7 giorni e tre notti ,perde tutti i suoi averi(comprese le figurine miralanza a cui era molto affezionato)comincia così il suo peregrinare per il mondo,alla ricerca di un lavoro,Dom invece con i soldi vinti (ben 3200 lire)parte per una crociera ai caraibi.
Intraprende diverse professioni,come il coreografo di scimmie danzanti,l'asciugatore di scogli,lo smacchiatore di leopardi ed il pettinatore di bambole a domicilio(ma nessuna con successo)
Viene assunto da Houdini (il mago) che gli offre un lavoro come assistente(così dopo lo spettacolo può bersi un martini in santa pace),ma durante un esibizione distrattamente brucia il palco del teatro,Houdini lo caccia in malomodo e Dario per ripicca gli cambia i lucchetti della "pagoda cinese"(il prestigiatore morirà affogato nella pagoda il giorno dopo).Dario parte per Las Vegas dove diventa amico di Luca Pirola,barman personale di Frank Sinatra,che gli offre lavoro come "lavabicchiere personale aggiunto",di giorno fanno gli straordinari ,il catering per la squadra di "csi las vegas "è qui che Grissom gli insegna tutti i trucchi della "molecular mixology ",intanto Dario fà pratica con i cadaveri,(nessuno si lamenta dei suoi drink),una notte alle slot machine vincono una fortuna (2 dollari)Dario convince Luca a lasciare Las Vegas,"Monza è la tua città "gli dice,"lì sì che la vita notturna dei bar fà sfaville"quindi dividono la vincita e tornano in Italia. Apre il nottingham forest ,è il 1970.
Edmont Veshaj
età biologica: sconosciuta
nazionalità: non umana
Sembra che edy sia il risultato di un esperimento da laboratorio,parti umane e di animale sono state assemblate dalla dottoressa Barbaini (consulente scientifico del nottingham)voci di corridoio dicono che anche parti provenienti da un cavallo sono state utilizzate,non siamo riusciti a sapere quali .
Partecipa come attore protagonista al film"Frankeistein Junior"scappato dal set per aver mangiato il regista viene assunto più di 10 anni fà al nottingham forest come bar manager.
MATTEO RIZZOLO
età biologica: 99 anni
nazionalità: inglese Vero nome : Matteo Rizzolo
Nasce a Liverpool dove intraprende la professione di D.J.,lancia un piccolo gruppo locale i "Beatles"
per loro scrive la canzone "Imagine",qualche anno dopo durante una discussione sui diritti discografici con John Lennon,gli spara,quindi scappa in Italia e cambia il suo nome da "Matteo" a Teo,così nessuno riuscirà mai a riconoscerlo.Viene assunto come barman al nottingham,ma ogni tanto gli istinti omicidi prendono il sopravvento.....
Luka besmir
ETà BIOLOGICA: 78 ANNI
NAZIONALITà :HOLLIWOOD
VERO NOME: ROCKY BALBOA
DOPO L'ULTIMO INCONTRO CON APOLLO DECIDE DI RITIRARSI DAL RING E DAL CINEMA, (UN CERTO STALLONE PRENDE IL SUO POSTO)VIENE A LAVORARE AL NOTTINGHAM COME DOORMAN. MA OGNI TANTO é POSSIBILE SENTIRLO GRIDARE:
ADRIANAAA ADRIANAAA ...............
.....è pronto per lei il tavolo per 4 !!!
PARMA
Francesca chierici
età biologica :133 anni
cittadinanza :indonese Vero nome: Mata Hari
Nel 1904 si inpiega in un circo come amazzone,avendo inparato a cavalcare a Giava,ogni sera dopo aver dato da bere ai cavalli,prepara i digestivi per tutti gli artisti (compresi gli elefanti)la nota il proprietario del "Moulin Noir "di Parigi che subito le offre un impiego a Montmatre,dovrà ridipingere il famoso mulino che è l'emblema del locale,l'aiuta Stefano un promettente giocatore di rugby senza impiego perchè ancora lo sport non era praticato,per prima cosa vanno a comprare la vernice,ma si fermano a bere un "goccetto"(si sà come vanno queste cose,un bicchiere tira l'altro)quando è il momento di caricare la vernice sulla smart(un prototipo a cavallo dell'epoca)confondono le taniche del colore e dipingono il mulino di rosso,durante la notte scappano .
Francesca intraprende la carriera di danzatrice un tour internazionale la porta in giro per il mondo,dove impara le ricette di moltissimi cocktail(non si sà mai dice, magari un giorno apro una pizzeria)scoppia la prima guerra mondiale(sembra che la colpa sia di Stefano ma non ci sono le prove)Francesca viene assunta come agente segreto olandese,ma siccome non spiccica una parola in fiammingo non riesce a portare a termine le missioni che Amsterdam gli ordina,arrestata viene inprigionata in un castello,il responsabile della ristorazione nelle prigioni è uno chef molecolare di nome Alberto Rossetti,durante la prigionia lo chef stellato(nel senso che vede le stelle ogni volta che Francesca lo picchia sui malleoli)le insegna tutte le tecniche barchef,compresa la ricetta per tritare le noccioline,tecnica segretissima conosciuta solo dal cuoco e da altri 4 miliardi di persone,un giorno un ingegnere del posto(chiamato ingegnere della me... per la profonda esperienza nel campo fognario)mentre ristruttura le celle la lascia scappare,lei si rifugia in Italia,si sottopone a una plastica peggiorativa e si taglia i capelli da sola(si vede...)nessuno potrà più riconoscerla,decide di aprire il Gazebo di nottingham a Parma e di invitare l'ingegnere che l'aveva liberata a bere il caffè da lei(stà lentamente avvelenandolo perchè è l'unico che conosce la sua vera identità,ma è un lavoro lungo).
Stefano Narlè
eta:133 anni
cittadinanza:
parmigiana di adozione,gorgonzola per passione
vero nome Homer Simpsons
Intraprende la carriera professionale negli stati uniti come aiuto di jerry thomas,durante la preparazione di un blue blazer,prende fuoco e da quel giorno la sua pelle possiede il caratteristico colore giallo "SIMPSON".Jerry lo manda a perfezionare la lingua giapponese a Parigi al Moulin noir(si chiamava così prima che lo ridipingessero lui e Francesca)nel 1914 si rifugia a Sarajevo dove mentre guarda Francesco Ferdinando passare in carrozza,un tipo tutto trafelato gli mette in mano una pistola.é l'inizio della prima guerra mondiale,al processo per l'assassinio dell'arciduca d'Austria lo difende l'avvocato Perry Mason ,che uscendo dall'aula del tribunale dopo aver fatto liberare Stefano,inciampa e cade,da quel giorno si chiamerà "IRON SIDE",Stefano sfrutta il colore giallognolo della sua pelle e và a lavorare in una serie tv che si chiamerà i "SIMPSON"lui oltre che interprete fà anche il catering nei momenti di pausa.I suoi panini diventano celebri in tutta Hollywood,ma a lui quella città va stretta,decide di trasferirsi a Parma perchè così può imparare la lingua spagnola.Apre un locale il "parsifal" suoi clienti affezionati sono i Bonanza che vengono tutti i giorni a cavallo per bersi un caffè,anche la signora in rosso è cliente di Stefano,ma un giorno ordina un blue blazer e prende fuoco anche lei,da quel giorno si fà chiamare "la signora in Giallo".Intanto Stefano prende lezioni di molecular mixology dall'uomo bionico e alterna il suo lavoro tra il gazebo di nottingham ed il Parsifal,nella speranza di incontrare la donna bionica (tanto non gliela dà)
